di Sabatino Flamini  -  P.iva 02705060545
Fraz. Fabbri 91 - 06030 Giano dell'Umbria (PG)

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video frantoi aperti 2020 - https://youtu.be/Ew4zYjxfXeU

       

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Il "Frantoio Flamini" deve la sua origine ad una felice intuizione di Flamini Alessandro Decio che negli anni 70, in controtendenza alle nuove tecnologie, decide di realizzare un frantoio oleario di tipo tradizionale con macine in pietra, puntando sulla qualit superiore del prodotto. La produzione prosegue ancora oggi con gli stessi metodi tradizionali.

Lolio prodotto dal "Frantoio Flamini deriva da olive prodotte nel territorio dei comuni di Giano dellUmbria, Montefalco, Castel Ritaldi, Trevi e Bevagna.

Omaggio Al "Frantoio Flamini"

 

E' risaputu: l'olio de Flamini bnu cttu e crutu, ricercatu;
vruschtta, arrsti e fe, d', lu cucni profma le pietanze e lu paltu.

Leggru, naturale, dilicatu, tra l'andri prggi cura l'intistni.
E' un olio DOC e vne mbuttijtu vicino Giano, a bivio Moscardini.

La pianta cresce sopre la cullina, 'ndorata da lo sole tutto l'anno
e l' aria de montagna, ginuna.

L'ola cusc matura, pa colore e, quanno tmpu, qui che, macinnno,
diventa 'st' olio pienu de sapore.


                                                                                    (Versi del poeta L. Gambacurta)

Tel./fax +39 0742 90509  cell. +39 333 4384586   
Skype:frantoio.flamini
facebook:frantoio flamini